Er is steeds meer vraag naar glutenvrije gerechten . Wij zijn echter geen glutenvrij restaurant ! Ik wil graag bij wijze van extra service , voor die mensen waar glutenvrij voedsel een noodzaak is , de gerechten aanpassen en glutenvrij maken. Pasta , spaghetti , lasagne , heb ik meestal wel op voorraad , pizzabodems maak ik zelf , en moeten daarom altijd vooraf besteld worden .Ik maak deze alleen in groot formaat . ( dus geen kinderformaat ) Op de dag zelf heb ik meestal onvoldoende tijd om deze nog voor te bereiden . Soms zijn er glutenvrije dessertjes , en gebakjes , maar niet altijd !( Bij gebrek aan tijd kan ik ze niet op vraag of  bestelling maken )
Alle VEGAN gerechten zijn lactose vrij , de meeste andere gerechten , kan ik ook lactosevrij klaarmaken .
Soja vrij kan soms , als ik alternatieven in huis heb .

Voor glutenvrije opties wordt altijd een supplement van 1 euro aangerekend .

Met dank voor begrip , respect en medewerking  .

Saskia x

Wij zijn een Vegan en Veggie Vriendelijke pizza en pasta bar 

Geen glutenvrij bio restaurant . 

De gerechten die (op vraag ) glutenvrij gemaakt worden , worden bereid in een omgeving waar gluten verwerkt worden . 

Sommige produkten en ingredienten zijn bio , de meeste echter niet ! 

In dezelfde keuken wordt ook melk , kaas , noten , eieren , vlees bewerkt , ...

Wij kunnen dus kruisbesmetting niet volledig uitsluiten

Ik kan u garanderen dat wij onze uiterste best doen om dit te voorkomen , maar ik kan niet garanderen dat alles volledig allergenen vrij is . 

Met dank voor uw begrip en vertrouwen . 

Saskia